Gâteau éclair au chocolat: un dessert super savoureux

Name: Gâteau éclair au chocolat: un dessert super savoureux
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 5 tasses de lait entier; 6 càs de maïzena; 1 tasse et ¼ de sucre; 5 càc d’extrait de vanille; 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucrés; 1 càc de sel; 4 càs de beurre; 1 ¼ càc de gélatine neutre; 400 g de biscuits Graham; 2 càs d’eau; 5 càs de sirop de maïs léger; 2 tasses et ¾ de crème épaisse

Sonia

22 avril 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le gâteau éclair au chocolat est un dessert classique que tout le monde aime. Il est invitant et super savoureux. Suivez ma recette inratable pour faire votre éclair. Le résultat sera impeccable. Votre dessert sera vraiment spectaculaire. Il ravira toutes les papilles.

Préparation: 1 heure
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

5 tasses de lait entier
6 càs de maïzena
1 tasse et ¼ de sucre
5 càc d’extrait de vanille
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucrés
1 càc de sel
4 càs de beurre
1 ¼ càc de gélatine neutre
400 g de biscuits Graham
2 càs d’eau
5 càs de sirop de maïs léger
2 tasses et ¾ de crème épaisse

Préparation

Comment faire le gâteau éclair au chocolat?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.