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Préchauffer le four à 180 degrés.
Travailler le beurre en pommade avec le sucre.
Ajouter un œuf à la fois, en mélangeant bien entre les insertions.
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Ajouter la farine tamisée avec la levure.
Beurrer et fariner un moule.
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Y verser la pâte.
Enfourner le gâteau quatre-quarts nature pour environ 50 minutes.
Démouler à froid et servir.
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