Gâteau super moelleux, diététique et parfumé! Il vous faut 6 ingrédients pour le faire

Voici une recette simple, peu onéreuse et diététique, parfaite pour bien commencer votre journée. Le gâteau au citron et à la vanille sans sucre ni gras vous captivera par sa bonté irrésistible. Il est aussi super moelleux et très parfumé. Toute la famille se régalera avec ce délice. Découvrez vite la recette et testez-la! Il ne vous faut que 6 ingrédients et 10 petites minutes pour la réaliser.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 12 (150 Kcal par portion)

Ingrédients

4 œufs
200 g de stévia
380 g de farine autolevante
1 càc d’essence de vanille
Zeste râpé d’1 citron
¼ l de lait

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Préparation

Comment faire le gâteau au citron et à la vanille sans sucre ni gras?


Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter les œufs avec le stévia.

Lorsqu’ils deviennent clairs et mousseux, verser le lait.

Fouetter encore, puis ajouter les arômes.

Bien mélanger et verser la farine tamisée, en 3 fois, en mélangeant bien entre les ajouts.

Graisser et fariner un moule de 24 cm à bords hauts et y verser la préparation.

Enfourner le gâteau au citron et à la vanille sans sucre ni gras pour environ 40 minutes.