Gâteau verre de lait: délicieux, rapide et pas cher

Name: Gâteau verre de lait: délicieux, rapide et pas cher
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 verre (250 ml) d’huile végétale; 1 verre de lait; 3 verres de farine; 1 verre de sucre; 1 bouchon de rhum; 1 paquet de levure chimique; 3 œufs; Sucre en poudre

Sonia

24 octobre 2022

Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Beurrer et fariner un moule de 24-26 cm.

Battre les œufs avec le sucre.

Lorsqu’ils blanchissent, ajouter le lait et battre à nouveau.

Verser l’huile, en continuant à battre.

Incorporer progressivement la farine avec la levure, toujours en mélangeant au batteur.

Ajouter le rhum et transférer le mélange dans le moule.

Enfourner le gâteau verre de lait pour environ une heure.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.