Peler les bananes et les découper en morceaux.
Les mixer avec le lait, la cassonade et la crème.
Mettre dans la sorbetière, puis transférer dans un tupperware.
Congeler la glace à la banane un quart d’heure avant de la déguster.
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Glace à la banane délicate, onctueuse et savoureuse
À propos de l'auteur,
Sonia
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
