À la recherche d’un délicieux menu pour le dîner? Concoctez ce magnifique gratin d’aubergines à la sauce tomate et au fromage. Il est alléchant et très savoureux. Toute la famille succombera à la bonté spectaculaire de ce plat gourmand. Préparons-le ensemble! Votre gratin sera irrésistible.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
½ kg de purée de tomates
2 aubergines
80 g de parmesan
Sel
50 cl d’huile d’arachide
30 g de farine
1 gousse d’ail
Poivre
200 g de mozzarella
Basilic
3 cl d’huile d’olive
1 oignon blanc
