Gratin dauphinois: la meilleure recette, simple, crémeuse et succulente

Vous ne savez pas comment préparer le gratin dauphinois à la perfection? Vos pommes de terre n’ont pas la bonne consistance? Voici la solution. J’ai préparé ce menu traditionnel français de différentes manières et cette recette est la meilleure que j’ai trouvée. Essayez-la! Votre gratin sera impeccable: succulent et crémeux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 kilo de pommes de terre
1 brindille de thym
1 l de lait
1 feuille de laurier
1 tête d’ail
120 ml de crème fraîche liquide
10 g de beurre
Muscade
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois?