Gratin dauphinois super bon

Name: Gratin dauphinois super bon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg de pommes de terre (coupées en tranches); 130 g de fromage de type emmental; râpé grossièrement; 30 g de beurre; Un demi-litre de lait chaud; 1 boîte de crème épaisse; 1 gousse d'ail; Muscade; Sel; Poivre noir; Herbes de Provence

Sonia

15 novembre 2021

Plats, Recettes

4,5/5 · 121 avis

Le gratin dauphinois est une recette traditionnelle de la cuisine française. Il se compose de pommes de terre, de lait, de crème et de fromage, etc. Ce menu super bon plaît à toute la famille. Préparez-le en suivant ma recette inratable. Votre gratin sera spectaculaire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 kg de pommes de terre (coupées en tranches)
130 g de fromage de type emmental, râpé grossièrement
30 g de beurre
Un demi-litre de lait chaud
1 boîte de crème épaisse
1 gousse d’ail
Muscade
Sel
Poivre noir
Herbes de Provence

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.