Gratin de pennes à la mozzarella et à la viande hachée très savoureux

Sonia

29 septembre 2021
Plats, Recettes

Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.

Faire cuire les pennes en suivant les indications sur l’emballage, puis les égoutter et les mettre dans un saladier.

Ajouter la sauce tomate.

Dans une poêle antiadhésive, faire cuire la viande en la faisant dorer, puis la mélanger aux pâtes.

Transférer la moitié de cette préparation dans un plat allant au four large.

Les couvrir de la moitié du fromage, puis ajouter les pâtes restantes.

Enfourner le gratin de pennes à la mozzarella et à la viande hachée durant environ 25 minutes.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.