Gratin de pommes de terre au fromage et au lait: filandreux et super bon

Sonia

19 novembre 2022
Plats, Recettes

Bien nettoyer les patates et les faire cuire dans une casserole d’eau salée.

Les égoutter, les laisser tiédir et les couper en fines tranches de 1 cm.

Trancher également le fromage.

Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.

Graisser un plat à four avec un peu de beurre.

Y alterner les ingrédients, en formant des couches et en terminant par le fromage.

Les arroser du lait, en le laissant couler au fond du plat.

Enfourner pour une demi-heure.

Le gratin de pommes de terre au fromage et au lait est prêt à être dégusté.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.