Gratin de pommes de terre au saumon: une fabuleuse recette pour le dîner

Name: Gratin de pommes de terre au saumon: une fabuleuse recette pour le dîner
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: ½ citron; 400 g de saumon frais; 800 g de pommes de terre; Poivre; Sel; Origan; Huile d’olive

Sonia

18 novembre 2022

Plats, Recettes

4,5/5 · 84 avis

Éplucher les tubercules et les faire cuire une vingtaine de minutes dans de l’eau bouillante.

Découper le saumon en petits dés.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Huiler un plat allant au four.

Y disposer le saumon.

Égoutter les patates et les couper en dés.

Les mettre également dans le plat.

Arroser du jus de citron et d’un filet d’huile.

Assaisonner de sel, de poivre et d’origan.

Enfourner pour un quart d’heure.

Servir le gratin de pommes de terre au saumon.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.