Gratin de Saint-Jacques crémeux aux champignons

Name: Gratin de Saint-Jacques crémeux aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de champignons de Paris; 250 ml de crème épaisse; 35 g de beurre; 20 coquilles Saint-Jacques; Sel; 2 càs d’armagnac; Poivre; 2 càs de chapelure; 1 échalote; 2 càs de parmesan râpé; 1 càc rase de fumet de poisson

Sonia

11 juillet 2021

Plats, Recettes

Voici un menu prestigieux digne des grands restaurants. Le gratin de Saint-Jacques crémeux aux champignons est raffiné et copieux. Servez ce menu en plat principal lors des grandes occasions. Vos convives seront captivés par sa bonté. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes

Ingrédients

200 g de champignons de Paris
250 ml de crème épaisse
35 g de beurre
20 coquilles Saint-Jacques
Sel
2 càs d’armagnac
Poivre
2 càs de chapelure
1 échalote
2 càs de parmesan râpé
1 càc rase de fumet de poisson

Préparation

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À propos de l'auteur,

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !

Gratin de Saint-Jacques crémeux aux champignons

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