Je fais ce délicieux gâteau avec seulement 3 ingrédients: je ne mets pas d’huile, de beurre, de levure ni de lait

Name: Je fais ce délicieux gâteau avec seulement 3 ingrédients: je ne mets pas d’huile, de beurre, de levure ni de lait
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de sucre; 120 g de farine; 4 œufs

Sonia

16 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 146 avis

Allumer le four ventilé à 170 °C ou statique à 180 °C.

Beurrer et fariner un moule à charnière de 18 cm.

Battre les œufs en omelette, en ajoutant le sucre petit à petit.

En continuant à battre, verser la farine tamisée progressivement.

Remuer avec une spatule jusqu’à ce que la pâte soit uniforme.

La verser dans le moule.

Enfourner pour environ 35 minutes.

Laisser le gâteau à 3 ingrédients refroidir, le décorer de sucre en poudre et le servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.