Je prépare ces brownies avec 3 ingrédients: sans farine, ni lait, ni matière grasse

Name: Je prépare ces brownies avec 3 ingrédients: sans farine, ni lait, ni matière grasse
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 2 bananes; 50 g de poudre de cacao amer; 80 g de noix mélangées

Sonia

18 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Peler les bananes et les écraser avec une fourchette.

Les mettre dans un bol.

Ajouter le cacao progressivement, en mélangeant bien.

Transférer la préparation dans une casserole.

Faire cuire environ 7 minutes sur feu doux, en remuant avec une spatule.

Hacher grossièrement les noix.

Incorporer une partie des noix au mélange précédent.

Transférer le tout dans un moule à cake et égaliser.

Garnir du reste de noix.

Les aplatir avec le dos d’une cuillère.

Mettre au frais durant deux heures.

Couper en carrés et servir les brownies aux noix à 3 ingrédients.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.