Lasagnes au saumon et aux courgettes sans béchamel succulentes

Name: Lasagnes au saumon et aux courgettes sans béchamel succulentes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de saumon fumé; 6 courgettes; 3 càs de lait; Poivre; 300 g de robiola; 4 càs de parmesan râpé; 1 paquet de feuilles de lasagne; Huile d'olive; Ciboulette; Sel; 200 g de ricotta

Sonia

16 février 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 173 avis

Rincer les courgettes et les découper en lanières.

Les faire revenir avec du sel et de l’huile dans une poêle.

Mélanger les fromages avec la ciboulette hachée.

Ajouter le lait et mélanger à nouveau.

Mettre du fromage dans un plat à four et y déposer une couche de lasagnes, plus de fromage, du saumon fumé et des courgettes.

Procéder ainsi avec le reste des ingrédients, en terminant par des courgettes.

Saupoudrer de parmesan râpé.

Enfourner les lasagnes au saumon et aux courgettes sans béchamel pour 25 minutes à 160 degrés.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.