Légumes mélangés au four à la feta grecque

Sonia

9 juillet 2021
Plats, Recettes

Rincer brièvement tous les légumes sous l’eau courante, puis les couper en cubes réguliers et similaires.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 ° C et préparer une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Y placer tous les légumes sans les superposer, à l’exception des tomates (qui seront ajoutées plus tard).

Assaisonner avec de la chapelure, du sel, du poivre, de l’ail en poudre et de l’huile d’olive extra vierge.

Cuire au four pendant 15 minutes, puis retirer la lèchefrite du four et ajouter les tomates coupées en deux et le fromage émietté.

Continuer à cuire 10 à 15 minutes en mode grill.

Après le temps de cuisson, les légumes mélangés au four à la feta grecque sont prêts à être servis.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.