Longe de porc poêlée aux champignons: un menu résolument invitant et succulent

Name: Longe de porc poêlée aux champignons: un menu résolument invitant et succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: ½ verre de vin blanc sec; 25 g de beurre; Farine; q.s de bouillon; 20 g de champignons séchés; 300 g de champignons mélangés surgelés; 600 g de longe de porc; Poivre; Sel; Huile d'olive; Marjolaine; Persil; 1 gousse d'ail

Sonia

17 octobre 2023

Plats, Recettes

4,8/5 · 106 avis

Pour faire plaisir à vos convives, réalisez cette recette raffinée au goût exceptionnel! La longe de porc poêlée aux champignons est fabuleuse. C’est un menu résolument invitant et gourmand. Tout le monde l’adorera. Je l’ai préparé à la fois avec des champignons secs et surgelés. Ce plat contient aussi du vin blanc. Ses composants se marient très bien. Essayez la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

½ verre de vin blanc sec
25 g de beurre
Farine
q.s de bouillon
20 g de champignons séchés
300 g de champignons mélangés surgelés
600 g de longe de porc
Poivre
Sel
Huile d’olive
Marjolaine
Persil
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire la longe de porc poêlée aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.