Macaronis en cocotte façon carbonara succulents

Name: Macaronis en cocotte façon carbonara succulents
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 70 g de lardons fumés en allumettes; 200 ml de crème fraîche liquide entière; Poivre; 120 g de macaronis; 30 g de parmesan; Sel; 2 œufs

Sonia

24 septembre 2021

Plats, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire revenir les lardons dans une poêle, sans matière grasse.

Cuisiner les macaronis en suivant les instructions sur l’emballage, puis les égoutter et les répartir dans 2 petites cocottes.

Faire un trou au centre et y casser un œuf pour chaque cocotte.

Ajouter les lardons autour.

Mélanger la crème et le parmesan, puis répartir cette préparation dans les cocottes.

Ajouter un peu de sel et de poivre.

Enfourner les macaronis en cocotte façon carbonara pour une dizaine de minutes.

Servir aussitôt.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.