Voici une recette originale, savoureuse et diététique que vous allez sans doute adorer. La mayonnaise sans huile est nettement moins calorique que la recette traditionnelle. Elle est d’une bonté exceptionnelle. Vous pouvez l’utiliser exactement comme la mayonnaise classique, mais vos préparations seront plus légères. Je vous invite à me suivre en cuisine pour la réaliser. Le résultat sera impressionnant.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 7 minutes
Portions : 5 (30 calories pour 50 grammes)
Ingrédients
1 càs de jus de citron
20 cl de lait écrémé (ou eau)
1 jaune d’œuf
1 càc de vinaigre
Sel
1 càs bombée de maïzena
