Mini quiches aux légumes sans pâte: un apéritif succulent et invitant

Name: Mini quiches aux légumes sans pâte: un apéritif succulent et invitant
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 càs de farine; 60 g de parmesan râpé; 150 ml de crème fraîche 4 % MG; 150 ml de lait écrémé; 3 œufs; 1 échalote; 2 courgettes; 1 poivron rouge; 2 poireaux; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

11 avril 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,7/5 · 161 avis

Pour faire plaisir à vos convives, préparez cet apéritif super bon et invitant. Les mini quiches aux légumes sans pâte conquerront tous les palais, même les plus raffinés. C’est une recette magnifique. Vous pouvez la réaliser avec tous les légumes que vous aimez, selon les saisons. Votre apéritif aura un véritable succès. Je vous attends en cuisine pour faire ces mini quiches succulentes.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 càs de farine
60 g de parmesan râpé
150 ml de crème fraîche 4 % MG
150 ml de lait écrémé
3 œufs
1 échalote
2 courgettes
1 poivron rouge
2 poireaux
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les mini quiches aux légumes sans pâte?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.