Muffins à l’orange et aux pépites de chocolat super bons

Préparons ensemble ces fabuleux muffins à l’orange et aux pépites de chocolat. Vous adorerez leur saveur exceptionnelle et leur parfum irrésistible. Ces magnifiques gourmandises plairont à tous. Elles sont super bonnes. Faites défiler pour voir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6-8 personnes

Ingrédients

230 g de farine
1 paquet de levure chimique
15 cl de jus d’orange
80 g de pépites de chocolat noir
80 ml d’huile
Zeste de 2 oranges
150 g de sucre
1 pincée de sel
3 œufs

Préparation

Comment faire les muffins à l’orange et aux pépites de chocolat?


Laver et sécher les oranges, râper leur zeste.

Fouetter les œufs entiers avec le sucre au batteur une dizaine de minutes.

Lorsqu’ils blanchissent, verser l’huile progressivement et le jus d’orange, en alternance avec la farine et la levure tamisées.

Incorporer les pépites de chocolat et le zeste râpé des oranges.

Répartir la préparation dans les moules à muffins.

Ajouter plus de pépites de chocolat en surface.

Cuire les muffins à l’orange et aux pépites de chocolat au four statique à 180 degrés une vingtaine de minutes.