Muffins aux courgettes: des délices excellents pour l’apéro

Sonia

17 septembre 2022
Apéritif, Plats, Recettes
4,9/5 · 168 avis

Nous allons préparer de délicieux muffins aux courgettes avec du parmesan. Ils sont trop bons. Ces muffins salés sont parfaits pour un apéritif entre amis. Ils sont sains, simples et super moelleux. Réalisez la recette en un rien de temps. Vous obtiendrez des bouchées exquises qui impressionneront vos convives.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 càs d’huile d’olive
1 courgette
Poivre
2 œufs
50 g de parmesan râpé
1 càs de levure chimique
100 g de semoule de blé fine
6 cl de lait

Préparation

Comment faire les muffins aux courgettes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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