Accueil / Recettes / Muffins aux courgettes et au chèvre super bons

Muffins aux courgettes et au chèvre super bons

Voici des amuse-gueules super bons qui plairont beaucoup à vos invités. Les muffins aux courgettes et au chèvre sont moelleux et savoureux. Ils se préparent en un rien de temps avec des ingrédients simples. Ces derniers se marient à la perfection pour former des muffins salés succulents, idéals pour vos buffets et apéros. Voyons ensemble comment les préparer!

publicité

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

150 g de farine
3 càc de levure chimique
½ càc de sel
1 œuf
100 g de chèvre
80 ml de lait
60 ml d’huile d’olive extra vierge
1 courgette

Préparation

Comment faire les muffins aux courgettes et au chèvre?

Émietter le chèvre et râper la courgette finement.

publicité

Allumer le four à 180 degrés.

Tamiser ensemble le sel, la farine et la levure.

À part, fouetter l’œuf avec l’huile.

Ajouter le lait et continuer à fouetter.

Incorporer ensuite le fromage et la courgette râpée.

Bien mélanger, puis ajouter les ingrédients liquides.

Travailler rapidement le tout et répartir le composé obtenu dans les empreintes du moule à muffins graissé.

Faire cuire les muffins aux courgettes et au chèvre au four pendant 25 minutes.

Laisser tiédir avant de démouler.

publicité

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
publicité