Muffins aux pêches et aux poires prêts en 15 minutes: super bons, diététiques et moelleux

Name: Muffins aux pêches et aux poires prêts en 15 minutes: super bons, diététiques et moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 6 raisins; 30 g de lait; 100 g d'huile de tournesol; 70 g de pêches jaunes; 80 g de macarons; 70 g de poires; 80 g de sucre; 160 g de farine; 1 paquet de levure chimique; Graines de sucre; 1 œuf

Sonia

31 août 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 °C.

Verser la farine dans un bol avec la levure et le sucre.

Éplucher les fruits et les découper en petits morceaux.

Émietter les macarons grossièrement.

Battre l’œuf avec le lait et l’huile.

Ajouter les poudres, en continuant à battre.

Incorporer les fruits et les macarons.

Répartir le mélange dans les empreintes du moule à muffins.

Diviser les raisins en 2 et les placer au centre de chaque muffin.

Ajouter des grains de sucre.

Enfourner pour environ 20 minutes.

Laisser refroidir et servir les muffins aux pêches et aux poires.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.