Battre l’œuf et la stévia dans une tasse.
Verser le lait et le beurre fondu.
Parfumer de vanille.
Battre le tout.
Ajouter ensuite la farine.
Incorporer le cacao.
Mettre le chocolat et la noix hachés en surface.
Faire cuire au micro-ondes une minute à puissance maximale.
Le mug cake brownie est prêt.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
