Les noix de Saint-Jacques au beurre d’escargots sont raffinées et invitantes. Ce menu est tout simplement sublime. Vous pouvez le servir en entrée ou en plat principal. Découvrez la recette et essayez-la. Le résultat sera impressionnant.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
45 g de beurre d’escargots
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
20 noix de Saint-Jacques
Préparation
Comment faire les noix de Saint-Jacques au beurre d’escargots?
Rincer les Saint-Jacques et les sécher avec du papier absorbant.
Les saisir dans une poêle avec l’huile 1 minute par face.
Puis, diminuer l’intensité du feu et ajouter le beurre d’escargots.
Laisser cuire quelques instants, en remuant.
Servir les noix de Saint-Jacques au beurre d’escargots.