Allumer le four à 250 degrés.
Badigeonner 2 ramequins d’un peu d’huile.
Y répartir la sauce marinara.
Ajouter les œufs, le lait, les fromages râpés, du sel et du poivre.
Enfourner les œufs à l’italienne pour une dizaine de minutes.
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Œufs à l’italienne: une recette superbe, savoureuse et rapide à faire
À propos de l'auteur,
Sonia
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
