Omelette aux légumes et à la mozzarella: un plat délicieux et léger

Name: Omelette aux légumes et à la mozzarella: un plat délicieux et léger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 oignon; 1 pomme de terre; 3 oignons nouveaux; 140 g de mozzarella légère; 3 œufs; 4; 5 cl de lait; 120 g de farine; 1 pincée de persil haché; 1 pincée de menthe hachée; 1 càc de bicarbonate de soude; 1 càc de sucre; 1 càc de sel

Sonia

6 mars 2023

Plats, Recettes

Préparez votre omelette en suivant cette recette succulente. Je l’ai enrichie d’ingrédients classiques qui l’ont rendue fabuleuse. Ce menu est très délicieux. L’omelette aux légumes et à la mozzarella est également légère, avec seulement 130 calories par portion. Ce plat au goût exceptionnel plaira à toute la famille. Voyons comment le façonner.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 10 (130 Kcal par portion)

Ingrédients

1 poivron rouge
1 oignon
1 pomme de terre
3 oignons nouveaux
140 g de mozzarella légère
3 œufs
4,5 cl de lait
120 g de farine
1 pincée de persil haché
1 pincée de menthe hachée
1 càc de bicarbonate de soude
1 càc de sucre
1 càc de sel

Préparation

Comment faire l’omelette aux légumes et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.