Mélanger les flocons d’avoine avec le sel, les graines et le psyllium avec la cuillère en bois.
Verser l’eau, mélanger et laisser reposer deux minutes.
Lorsque la pâte a absorbé toute l’eau, mélanger encore avec une cuillère en bois, afin d’obtenir un composé homogène et compact.
Déposer la pâte sur du papier cuisson et façonner le pain avec les mains humidifiées.
Enfourner le pain aux flocons d’avoine et aux graines une heure à 200 °C.
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