Pain perdu au gruyère et au jambon gourmand et irrésistible

Name: Pain perdu au gruyère et au jambon gourmand et irrésistible
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 tranches de jambon blanc; 75 g de gruyère râpé; 15 g de beurre; 8 tranches de pain de mie sans croûte; 200 ml de lait; ½ càc d’herbes de Provence; 2 œufs

Sonia

14 avril 2022

Plats, Recettes

Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.

Fouetter les œufs seuls, puis avec le lait et les herbes.

Dans un plat à four rectangulaire, placer 2 tranches de jambon.

Faire tremper 4 tranches de pain dans un bol contenant le lait.

Les placer ensuite par-dessus le jambon.

Parsemer du gruyère.

Répéter la procédure en ajoutant le fromage en dernier.

Couper le beurre en morceaux et l’ajouter également dans le plat.

Faire cuire le pain perdu au gruyère et au jambon au four durant 25 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.