Pains briochés au jambon farcis à la mozzarella très savoureux

Name: Pains briochés au jambon farcis à la mozzarella très savoureux
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de mozzarella; ½ kg de farine; 100 g de jambon cuit; 15 g de levure en cube; 2 œufs; 1 càs de sel; 18 cl de lait; 1 jaune d’œuf; 50 g de beurre mou; 1 càc de sucre

Sonia

5 février 2022

Apéritif, Recettes

4,8/5 · 147 avis

Préparons ensemble ces fabuleux pains briochés au jambon farcis à la mozzarella. Ils sont très savoureux et doux. Leur réalisation ne demande pas de grands talents culinaires. Vos brioches salées seront d’une bonté incomparable. Découvrez la recette détaillée et mettons-nous au travail immédiatement.

Préparation : une demi-heure
Cuisson : une demi-heure
Portions : 6

Ingrédients

150 g de mozzarella
½ kg de farine
100 g de jambon cuit
15 g de levure en cube
2 œufs
1 càs de sel
18 cl de lait
1 jaune d’œuf
50 g de beurre mou
1 càc de sucre

Préparation

Comment faire les pains briochés au jambon farcis à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.