Préparons ensemble ces fabuleux pains briochés au jambon farcis à la mozzarella. Ils sont très savoureux et doux. Leur réalisation ne demande pas de grands talents culinaires. Vos brioches salées seront d’une bonté incomparable. Découvrez la recette détaillée et mettons-nous au travail immédiatement.
Préparation : une demi-heure
Cuisson : une demi-heure
Portions : 6
Ingrédients
150 g de mozzarella
½ kg de farine
100 g de jambon cuit
15 g de levure en cube
2 œufs
1 càs de sel
18 cl de lait
1 jaune d’œuf
50 g de beurre mou
1 càc de sucre
