Parmigiana de potiron aux pommes de terre: un plat filandreux et succulent

Name: Parmigiana de potiron aux pommes de terre: un plat filandreux et succulent
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Chapelure; Fromage râpé; 200 g de fromage filant; 160 g de jambon cuit; 400 g de potiron; 6 grosses pommes de terre; Poivre; Sel; Huile d'olive

Sonia

5 octobre 2023

Plats, Recettes

Pour changer de la parmigiana aux aubergines classique, essayez cette recette au potiron et aux pommes de terre. Elle est magnifique. Ce gratin filandreux est d’une bonté surprenante. Sa saveur est riche. La parmigiana de potiron aux pommes de terre fera le bonheur de toute la famille. Suivez-moi en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Chapelure
Fromage râpé
200 g de fromage filant
160 g de jambon cuit
400 g de potiron
6 grosses pommes de terre
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire la parmigiana de potiron aux pommes de terre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.