Voici la recette parfaite pour réaliser une pâte à choux délicate et croustillante. Elle vous permettra de réaliser toutes sortes de pâtisseries, comme des profiteroles, des éclairs, des Paris-Brest, etc. Vous pouvez aussi les enrichir de toutes sortes de garnitures. Le résultat sera à chaque fois fabuleux. Vous allez adorer cette délicieuse pâte. Voyons comment la préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
4 œufs
150 g de farine
1 pincée de sel
125 g de beurre
25 cl d’eau
