Pour préparer vos gâteaux roulés, concoctez cette pâte à génoise sans beurre moelleuse et délicate! Elle peut être garnie de mille façons, avec tous les ingrédients que vous préférez. En suivant minutieusement les différentes étapes de la préparation, votre pâte aura une texture impeccable. Testez la recette et amusez-vous à farcir votre génoise comme vous le souhaitez!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
125 g de farine
4 œufs
Zeste de citron et grains d’une gousse de vanille (ou autre arôme)
125 g de sucre
Pour le sirop:
100 ml d’eau
50 g de sucre
