Pâtes crémeuses au jambon et aux courgettes: un plat succulent et léger pour le dîner

Sonia

19 octobre 2023
Plats, Recettes

Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet.

Laver les courgettes et les couper en dés.

Découper également le jambon en dés.

Ciseler la ciboulette.

Peler l’oignon et le hacher.

Le faire revenir dans une poêle avec l’huile.

Ajouter les courgettes et laisser cuire une dizaine de minutes.

Incorporer le jambon.

Verser la crème et mélanger.

Assaisonner de sel, de poivre et de ciboulette.

Poursuivre la cuisson 5 minutes.

Égoutter les pâtes et les incorporer aux autres ingrédients.

Servir les pâtes crémeuses au jambon et aux courgettes.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.