Ces pâtes crémeuses aux crevettes sont agrémentées d’une sauce succulente à la mozzarella et aux tomates séchées. C’est une préparation pleine de saveur, idéale pour un repas familial. Ce menu copieux plaira aussi à vos invités. Il est d’une bonté inégalable. Voyons comment le préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
450 g de crevettes décortiquées
250 g de pâtes courtes
¼ càc de sel
2 càs d’huile d’olive
3 gousses d’ail
Sauce crémeuse:
Flocons de piment rouge broyés
4 gousses d’ail
½ tasse d’eau de pâtes cuites réservée
¼ càc de sel
1 tasse de mozzarella râpée
Paprika
1 càs de basilic séché
120 g de tomates séchées au soleil (sans huile)
