Pizzas à la poêle et au four: une recette simple, savoureuse et inratable

Name: Pizzas à la poêle et au four: une recette simple, savoureuse et inratable
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: ½ kg de farine; 32; 5 cl d'eau; 3 g de levure de bière fraîche; 50 g d'huile d'olive; 10 g de sel; 5 g de sucre; Mozzarella; Saucisse; Sauce tomate; Basilic; Huile; Gorgonzola

Sonia

20 août 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Je vais vous expliquer comment faire cuire des pizzas à la poêle et au four. Mais avant toute chose, préparons la pâte. Celle-ci doit être bien douce et délicate. Respectez les doses indiquées pour un résultat impeccable. Le temps de levée est un peu long, mais c’est important pour que votre pâte soit parfaite. J’ai pu réaliser 3 pizzas. Vous pouvez ensuite les garnir comme vous le souhaitez. Quant à la cuisson, elle se fait en deux temps, d’abord dans une poêle, puis au four. Testez cette recette inratable. Votre pizza sera sensationnelle.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 3 pizzas

Ingrédients

½ kg de farine
32,5 cl d’eau
3 g de levure de bière fraîche
50 g d’huile d’olive
10 g de sel
5 g de sucre
Mozzarella
Saucisse
Sauce tomate
Basilic
Huile
Gorgonzola

Préparation

Comment faire les pizzas à la poêle et au four?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.