Aujourd’hui, je vous propose un menu simple et délicieux à servir avec tous vos plats principaux. Cet accompagnement est savoureux et peu calorique. Il est constitué d’ingrédients sains qui se marient très bien. La poêlée de courgettes aux tomates cerises et au fromage vous plaira. Préparez-la avec moi!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 3 (120 Kcal par portion)
Ingrédients
Fromage râpé
1 piment
15 tomates cerises
400 g de courgettes
Sel
Huile d’olive
Feuilles de basilic
1 gousse d’ail
1 brin de persil
Préparation
Comment faire la poêlée de courgettes aux tomates cerises et au fromage?
Laver les courgettes, les sécher et les râper.
Les saler et les laisser reposer quelques minutes dans un bol.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Peler et hacher l’ail avec le piment, le persil et le basilic.
Les faire revenir 6 minutes dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Presser les courgettes et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Retirer les herbes et transférer la préparation dans un plat.
Ajouter le fromage râpé.
Servir la poêlée de courgettes aux tomates cerises et au fromage.