Poitrine de poulet congelée? Râpez-la et réalisez ce menu succulent

Name: Poitrine de poulet congelée? Râpez-la et réalisez ce menu succulent
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 4 pommes de terre; 2 càs d'huile d'olive; 300 g de filet de poulet surgelé; 3 œufs; 100 g de farine; Poivre; 160 g de fromage fumé; Sel

Sonia

9 juillet 2022

Plats, Recettes

4,8/5 · 157 avis

Laver les tubercules, les rincer et les râper.

Râper également le poulet et le fromage.

Mettre tous ces ingrédients dans un bol.

Ajouter les œufs.

Saler, poivrer et mélanger.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile et y verser la préparation.

Faire cuire à couvert durant un quart d’heure, sur feu doux.

Ensuite, la retourner et la faire cuire 10 minutes de l’autre côté.

Couper en tranches et servir l’omelette au poulet râpé et aux pommes de terre.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.