Pommes de terre au poulet savoureuses

Name: Pommes de terre au poulet savoureuses
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de pommes de terre; 1 poulet entier; 2 oignons; 2 gousses d’ail; 80 g d’huile d’olive extra vierge; 1 verre d’eau; 4 càs de crème fraîche; Herbes de Provence

Sonia

18 octobre 2021

Plats, Recettes

Allumer le four et le laisser chauffer à 210 degrés.

Peler et émincer les oignons.

Éplucher et hacher l’ail.

Peler les patates, les rincer et les couper en gros dés.

Découper le poulet en tranches et les placer dans le plat allant au four.

Assaisonner de sel, de poivre et des herbes.

Ajouter l’huile, l’eau et la crème.

Couvrir de l’ail et des oignons.

Ajouter ensuite les patates et remuer délicatement.

Enfourner les pommes de terre au poulet durant deux heures.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.