Pommes de terre épicées au four: légères et super délicieuses

Name: Pommes de terre épicées au four: légères et super délicieuses
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 2 gousses d'ail; 2 càs de maïzena; 1 kg de pommes de terre; Sel; Poivre; Paprika; Herbes aromatiques; Huile d'olive

Sonia

15 juin 2023

Plats, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Peler les patates, les rincer et les couper en quartiers.

Les mettre dans un bol d’eau.

Les égoutter et les tamponner avec des serviettes en papier.

Les mettre dans un bol propre.

Assaisonner de sel, de poivre, d’herbes, d’ail haché et de paprika.

Ajouter la maïzena et l’huile, mélanger.

Transférer le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour environ 40 minutes.

Servir les pommes de terre épicées au four.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.