Bien laver les pommes de terre et les cuire dans une casserole d’eau.
Les laisser refroidir, les peler et les couper en tranches épaisses.
Assaisonner avec du sel et de l’origan.
Faire frire les pommes de terre dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Puis déposer dans une assiette avec du papier absorbant et laisser s’écouler l’excès d’huile.
Les pommes de terre frites à l’origan sont prêtes à être dégustées.
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