Pommes de terre gratinées au jambon de poulet et à la sauce tomate succulentes

Name: Pommes de terre gratinées au jambon de poulet et à la sauce tomate succulentes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de jambon de poulet; 12 cl de sauce tomate; 4 càs de parmesan râpé; 400 g de pommes de terre; Sel; 4 feuilles de basilic

Sonia

29 mai 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 150 avis

Bien laver les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau froide salée durant 25 minutes à partir du moment où l’eau bout.

Les égoutter, les peler et les couper en rondelles de 0,5 cm.

Mettre une couche dans un plat allant au four.

Ajouter la moitié du jambon de poulet coupé en tranches.

Recouvrir de sauce et de parmesan.

Refaire cette opération une seconde fois, puis faire une autre séquence sans jambon.

Enfourner le tout pour une vingtaine de minutes à 180 degrés.

Servir les pommes de terre gratinées au jambon de poulet et à la sauce tomate.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.