Pommes de terre gratinées aux épices: cuites dans la friteuse à air, légères et succulentes

Name: Pommes de terre gratinées aux épices: cuites dans la friteuse à air, légères et succulentes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pincée d'herbes hachées; 3 càs de chapelure; 700 g de pommes de terre nouvelles; 1 càs d'huile d'olive; Sel; Poivre; Ail en poudre; Paprika; Poudre de chili

Sonia

9 février 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 175 avis

Bien nettoyer les tubercules et les couper en quartiers.

Dans un bol, mélanger les épices avec la chapelure et les herbes.

Mettre les patates dans un saladier.

Ajouter l’huile et du sel.

Bien mélanger.

Incorporer la chapelure aux épices.

Transférer le tout dans le panier de la friteuse à air.

Faire cuire une dizaine de minutes à 200 degrés.

Retirer le panier et le secouer.

Poursuivre la cuisson dans le même temps.

Les pommes de terre gratinées aux épices sont prêtes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.