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Pommes de terre savoyardes au cervelas et au reblochon succulentes

Voici un gratin de pommes de terre succulent et invitant. Ce menu copieux fera le bonheur de tous. Les pommes de terre savoyardes au cervelas et au reblochon sont tellement savoureuses. Elles se préparent avec des ingrédients que l’on peut trouver facilement, à petit prix. Testez la recette et régalez-vous!

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Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

600 g de pommes de terre
100 ml de bouillon de volaille
4 petits cervelas
200 g de lardons fumés
½ reblochon
Poivre du moulin
100 ml de vin blanc sec
40 g de beurre
2 gros oignons
Sel
Thym

Préparation

Comment faire les pommes de terre savoyardes au cervelas et au reblochon?

Peler les pommes de terre et les découper en rondelles.

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Éplucher les oignons et les émincer.

Préchauffer le four à 200 °C.

Faire fondre le beurre dans une sauteuse.

Y faire revenir les oignons, puis ajouter les lardons et les patates.

Assaisonner avec du thym émietté, du sel et du poivre.

Arroser du bouillon et du vin et amener à frémissements.

Laisser cuire doucement pendant un quart d’heure.

Faire une entaille au centre de chaque cervelas et les garnir de reblochon coupé sur la longueur et sans croûte.

Transférer le contenu de la sauteuse dans un plat allant au four.

Placer les cervelas dessus et enfourner une dizaine de minutes.

Les pommes de terre savoyardes au cervelas et au reblochon sont prêtes à être servies.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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