Dans une casserole, porter l’eau à ébullition et y faire dissoudre le bouillon.
Laver la courgette et la couper en dés.
Peler les carottes et les couper en rondelles.
Nettoyer les poivrons et les détailler en morceaux.
Peler et émincer l’oignon.
Découper la viande en morceaux et les faire dorer dans un wok avec un peu d’huile.
Ajouter les légumes, du sel, du poivre et l’ail.
Verser la sauce soja et le bouillon.
Faire cuire le tout une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que la sauce soit réduite.
Servir le porc sauté aux légumes.
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