Préchauffer le four ventilé à 190 degrés.
Peler les légumes, les rincer et les couper en morceaux de taille moyenne.
Éplucher et hacher l’oignon.
Mettre ces 3 ingrédients dans un plat à four badigeonné d’huile.
Déposer le poulet dessus.
Saler, poivrer et arroser d’un filet d’huile.
Ajouter la bière.
Enfourner le poulet aux légumes à la bière pour une heure.





