Faire cuire le riz en suivant les instructions sur le paquet.
Peler et émincer l’oignon.
Éplucher les gousses d’ail et les hacher.
Égoutter les champignons, les rincer et les émincer.
Verser un peu d’huile dans une poêle.
Y faire cuire ensemble l’oignon, l’ail, les champignons et le poulet.
Puis, ajouter la crème fraîche épaisse et le riz cuit.
Remuer et poursuivre la cuisson quelques minutes.
Servir le poulet crémeux aux champignons et au riz avec du persil haché.
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