Le poulet stroganoff est un menu succulent originaire de Russie. Il est très riche en saveur. Dans cette préparation, le poulet est cuit avec des champignons et agrémenté d’une sauce onctueuse à base de crème, de moutarde et de bouillon de bœuf. L’ensemble forme un délice absolu. Préparez ce plat copieux avec moi et servez-le à des occasions spéciales.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 2-3
Ingrédients
600 g de poulet
300 g de champignons
½ l de bouillon de bœuf
1 càs de moutarde de Dijon
150 g de crème sure
1 càs d’huile d’olive extra vierge
1 gros oignon
2 càs de farine
Poivre
Poudre d’ail
40 g de beurre
Sel
