Préparez ce délicieux roulé de génoise avec une garniture super savoureuse

Name: Préparez ce délicieux roulé de génoise avec une garniture super savoureuse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de mascarpone; 4 œufs; 1 sachet de sucre vanillé; 30 g de fécule de pommes de terre; 1 tasse de café; Café; Poudre de cacao amer; 1 citron; 100 g de farine; 5 g de levure chimique

Sonia

7 avril 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Ce roulé de génoise au café et au mascarpone vous fera succomber. Il est fait d’une pâte douce et moelleuse renfermant une garniture super savoureuse. Cette préparation est excellente pour clore vos repas. Vous pouvez aussi en faire une collation. Petits et grands adoreront cette sublime pâtisserie. Préparez-la avec moi!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

300 g de mascarpone
4 œufs
1 sachet de sucre vanillé
30 g de fécule de pommes de terre
1 tasse de café
Café
Poudre de cacao amer
1 citron
100 g de farine
5 g de levure chimique

Préparation

Comment faire le roulé de génoise au café et au mascarpone?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.